パティスリーメゾンフジヤ（タカシマヤ初夏の北海道展）

今日は、イノッチの誕生日ということで
恒例のあやかりケーキ。

北海道のフランス料理店メゾンフジヤハコダテの
パティスリー部門、パティスリー　メゾン　フジヤ。
新宿タカシマヤの北海道展で購入しました。

銀座に最近店舗もできたのですが、
あちゃ～そこ、入っちゃったか～という商業施設です。
（まぁ1階だからまだいいけど）

買ったのは
ガトーフロマージュ（小サイズ）



小麦粉をつかっていないチーズケーキです。
北海道産クリームチーズと生クリーム使用。

チーズケーキ好きなら、万人にうけそうな
クリーミーでおいしいチーズケーキでした。
（スフレタイプではありません）

付属のゲランドの塩をかけて食べると
少しキリッとしてチーズの味が強くなる気がしました。


おまけ。
まだまだバラは咲き乱れていますが
夕方～夜、もうしまっていますが外から見た感じです。


















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タグ：北海道 チーズケーキ バラ 井ノ原快彦