サロン・デュ・ショコラ（新宿）PART2で買った物

昨日お話しした、夕方18時からの入場のMIカード限定日
サロン・デュ・ショコラ　PART2
欲しいと思っていたモノは、NET確認でことごとく売り切れていて（当日分）
イートインもないのでどうしようかなと思いましたが
まぁ、徒歩で行けるのでとりあえずもったいないので行きました。
いつになく涼しい売り場。（いつも熱気・人気で会場温度が高い）

思い切って、レ・フレール・イバーブーの
ロールケーキ（人気で早々売り切れた方じゃないの）が残っていたので
買っちゃいました。
売り切れた方がチョコ感強そうでおいしそうでしたが
実は、私が今行きたいところBEST3に入るバスク地方の出身者で
チョコのバスク模様に惹かれて^m^



これ、大きいし重い（重量）けど
値段も重いです^m^
（諭吉ロールと界隈で命名されてしまった）



ケーキ部分はしっとり系ではありません。
甘さが控えめのバームクーヘンみたい。
バニラの味がしっかり。
真ん中のアーモンドのスプレッドがプチ・ジャリしておいしい～。
周りのチョコの味もおいしい。
一瞬アプリコットジャムのようなかすかな酸味もしたのは
気のせいか？
食べた感じはわりと軽かったです。

バスク地方に行ってこの方がパティシェをしているホテルに
泊ってみたいな。

残念だったのは、カンタン・バイィのケークが買えなかったのと
マチュー・ルルナールが完全からっぽで何もなかったこと。
甘かった。

全然並びもなくフィリップ・ベルでクリスティベロのおかわり。
（ほんとは新作が欲しかったけど）
会計していたら、ベルさんが戻ってきたので
サインいただきました。




欲しいものは、朝一じゃないと買えないことが分かったので
私のPART2はこれにて終了です。

次はある意味本命PART3です。


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タグ：サロン・デュ・ショコラ 百貨店 新宿 チョコレート 催事