ガレット・デ・ロワ2024年は？

新年1つ目の記事はこちらで。
ガレット・デ・ロワです。

昨年、日経新聞の土曜版プラス1で
ガレット・デ・ロワのお取り寄せ可能なお店ベスト10の記事を見て
その日の午前中に申し込みしました。


｢パティスリー メゾンドゥース｣（南大沢／八王子）です。
新聞の力は大きく、あっという間に予約枠がうまってしまったようです。
日経プラス1で時たま紹介されるスイーツ編、
意外と自分の口に合うものが多く、結構信頼しています。
いつも1位のモノを買うと言うより寸評を読んでピンときたものを
買って、今まで自分に合わなかったものがありません。


今回のメゾンドゥースさん。
とてもしっかりした包装で郵送されてきました。
箱もすてきだな。






上から見たところ。模様（レイエ）、きれいです。
月経樹と太陽と麦の穂が一緒になったようにも見える。

薄くて一見かっちりしているけど、おいしかったです。




かすかにラム酒も香りますが、クセのない万人向けの味でした。
一番おいしかったのはパイ生地。
今まで食べた中で一番サックサク！！でした。




新聞で特集されるということは、
ガレット・デ・ロワも新年の風習的にだいぶ浸透してきたのでしょうか？
これからさらに流行らせたいのか？

さて、昨年末より始まっている年に1度のチョコレート祭り。
これからしばらくはチョコレートの記事が続くと思います。
本年もよろしくお願い申し上げます。


にほんブログ村

1月8日　追記

フェーブアリの写真です。

タグ：日経プラスワン いのちゃんまん ガレット・デ・ロワ