痛恨のミスも、まいっか

サロン・デュ・ショコラ
そうはいっても、ヨシノリアサミさんの
タルトタタンのアイスだけは食べたいと思い
始まりの時間と終わりの時間を避け
落ち着いた時間に行こうとチケット（無料）をとったのに
そして早退もできたのに…
痛恨のミスTT
三越伊勢丹カードを忘れるという。

で、がっくりしたので
タカシマヤ新宿のアムールデュショコラに行って
エスコヤマさんのタブレット1つ買って帰りました。

まぁ、最初はコロナもあってやめとこうと思っていたので
きっと「行くな」との天の声と思うことにしました。
チョコは中止になることも考えて
通販戦争でしっかり押さえてあるし。


で、買ったタブレットは早速食べてみた。




イチゴとピスタチオ。



ベリーらしい酸味もあるけれどピスタチオが勝ち気味かな？
ナッツらしいねっとり感と、シャリシャリとした食感の両方がある。
やはりベリーとピスタチオはいい取り合わせ♪

エスコヤマさんといえば、
勢いでフェリシモ（ミニツク）のオンラインパティシエレッスンを購入してしまった。
お菓子作りはあまり得意ではありませんが、今、ちょっとお安くなっているのと
イロイロ楽しそうだったので。
ホットケーキからスタートしてスコーンやどら焼き、酒まんじゅう
バームクーヘンなんかも作るらしい。
最終的にはデコレーションケーキやロールケーキまで。
さていかに！

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